安徽饭店乐成举行2019年岗位手艺大赛
宣布日期：2019-08-23 浏览次数：5462 宣布人：安徽饭店
8月22日，经由两周主要强烈的角逐，“2019年安徽饭店岗位手艺大赛“落下了帷幕 。三个国赛项目：客房中式铺床、中餐宴会摆台和西餐宴会摆台各自决出了前三名 。安徽饭店党委书记、董事长、总司理龚林及谋划班子成员为获奖选手揭晓了声誉证书并合影留念 。
这次全员岗位手艺大赛自七月份最先启动，分三个阶段举行 。第一阶段，8月10日之前,各部分组织全员训练，明确训练时间、所在、认真人 ；第二阶段，8月10日至15日，各部分组织选拔赛，规范向导小组加入指导 ；第三阶段，15日之后，举行决赛，其中客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台按国标举行，由饭店组织安排，并首次约请外管旅馆徽盐安徽饭店选派员工同台竞技 。
各部分起劲行动，把手艺角逐作为今年开展品质文化提升年的主要内容，外管部编发了理论考试应知应会，着重规范员工礼仪行为规范和服务质量品级标准，各部分司理亲自向导员工们举行训练，先后开展了前厅服务、餐饮菜肴、工程维修、人事事情手艺、营销知识、驾驶手艺、财务收银、消防清静等三十多个项目训练和角逐，认真贯彻饭店关于手艺竞赛的总要求：“一是全员加入 ；二是以赛促训，提高整体的事情手艺 ；三是作育争先创优的精神” 。
当日，三个国赛项目的决赛，吸引了全伙计工，不在岗的员工早早地来到现场观摩学习，角逐园地上选手们全神贯注地投入角逐，精湛的操作手艺赢得了员工们的阵阵掌声，为了进一步培植饭店的礼仪规范气氛，还特殊在颁奖仪式上安排前厅部演出了礼仪操 。
一年一度的手艺角逐极大地引发了员工们学手艺、比手艺的热情，鼎力大举弘扬了工匠精神，为安徽饭店高质量生长打下坚实的基础 。
